LUNCH EN DINERKAART
Ontbijt (tot 12:00)
€3.00
CROISSANT
Naturel.Met boter en jam (+2) - Ham en/of kaas uit de oven (+1.50 per item)
€3.00
€12.50
SCONES
Met jam en clotted cream
€12.50
€13.00
AMERICAN PANCAKES
Banaan, blauwe bessen en maple syrup
€13.00
€8.50
CRISPY GRANOLA
Griekse yoghurt en vers fruit. Optioneel: Kokos yoghurt (+1)
€8.50
Eieren
€12.00
FLORENTINE
Twee gepocheerde eieren met spinazie en Hollandaise
€12.00
€13.00
BENEDICT
Twee gepocheerde eieren met spinazie, beenham en Hollandaise
€13.00
€16.00
NORWEGIAN
Twee gepocheerde eieren met spinazie, zalm en Hollandaise
€16.00
€16.00
AVOCADO
Twee gepocheerde eieren met avocado mash
€16.00
€11.00
UITSMIJTER
Drie gebakken eieren op brood. Supplement: Beenham en/of kaas (+1.50 per item)
€11.00
Sandwiches
€12.50
VEGETARISCHE KROKETTEN
Muhammara en rucola
€12.50
€11.50
KROKETTEN
Mosterd en rucola
€11.50
€13.00
TONIJNSALADE
Zoetzure komkommer en sriracha mayonaise
€13.00
€15.00
KRABSALADE
Zoetzure komkommer en knolselderij
€15.00
€13.00
GEGRILDE GROENTEN
Hummus van zongedroogde tomaat
€13.00
€14.00
KIP PIRI PIRI
Tzatziki en ijsbergsalade
€14.00
€13.00
CROQUE MONSIEUR
Mierikswortelketchup
€13.00
€16.00
COPPA DI PARMA
Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola
€16.00
€16.00
12-UURTJE
Pomodorisoep, kroket en mini brioche met ham en gepocheerd ei
€16.00
-
Optioneel: glutenvrij brood (+1.50)
Soup & Salades
€9.00
POMODORISOEP
Ranch dressing en tuinkruiden
€9.00
€10.00
UIENSOEP
Croutons en gegratineerde gruyère
€10.00
€19.00
TONIJN TATAKI SALADE
Sesam dressing, edamame, wakame en crunchy nori
€19.00
€19.00
GEROOKTE EEND SALADE
Sinaasappeldressing, gekarameliseerde appel, cranberries en amandelen
€19.00
Klein €10.00 | Groot €17.50
POMPOEN SALADE
Vijgendressing, pompoenpitten, kikkererwtencroutons en groentechips
Klein €10.00 | Groot €17.50
Klein €10.00 | Groot €17.50
CAESAR SALADE
Ansjovis, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas en kip
Klein €10.00 | Groot €17.50
Bistro
€23.50
STEAK
180 gram met bearnaisesaus. Supplement: Champignons gebakken in knoflookolie (+3.50)
€23.50
€22.50
TONIJN STEAK
160 gram
€22.50
€22.50
KIPPENDIJSPIES
Huisgemaakte satésaus en salade
€22.50
€21.50
HAVENBURGER
Mierikswortelketchup, ijsbergsalade, ui, tomaat, augurk en kaasmix. Supplement: Bacon (+3.50)
€21.50
Supplement: Bacon (+3.50)
TRUFFELBURGER
Truffelmayonaise, ijsbergsalade, ui, tomaat, augurk en Parmezaanse kaas
Supplement: Bacon (+3.50)
€24.50
€24.50
€21.50
VEGGIE BURGER
Mierikswortelketchup, Ranch, little gem, tomaat, augurk en bietencompote
€21.50
€24.50
FISH AND CHIPS
Huisgemaakte remoulade, kabeljauw, viskruiden en salade
€24.50
-
* Alle bovenstaande gerechten serveren we met friet
Extra's
€7.50
MAC AND CHEESE
€7.50
€6.00
GEROOSTERDE BLOEMKOOL
Gebruinde boter en crunchy ui
€6.00
€5.50
SALADE
Mesclune, French dressing en croutons
€5.50
€6.00
FRIET
Met mayonaise
€6.00
€8.50
FRIET PARMEZAAN
Truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
€8.50
€6.50
GEROOSTERDE ZOETE AARDAPPEL
Sriracha mayonaise
€6.50
Voor
€15.00
VADOUVAN ZALM
Sous-vide gegaard, yuzu beurre blanc, kruiden crumble en spinazie
€15.00
€14.00
5 SPICE BUIKSPEK
Gamba gekonfijt met knoflook en chili olie, zwarte knoflook crème en sesamkletskop
€14.00
€13.00
STEAK TARTAAR
Balsamico uitjes, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en coppa krokantje
€13.00
€15.00
GEITENKAAS CRÈME BRÛLÉE
Getoast brood, pruimedanten en hazelnoot
€15.00
Hoofd
€24.50
VEGANISTISCHE LASAGNE
Ratatouille, pomodori tomaten, veganistische kaas en brood (in plaats van friet)
€24.50
€33.50
FAZANT
Sous-vide gegaarde borst, jus van fazant, zuurkool met spek en mosterd
€33.50
€30.50
GAMBA'S
Knoflook en citroen
€30.50
€26.00
SCHELVIS
Paling beurre blanc, truffelaardappel en Romanesco
€26.00
€35.00
RIB-EYE
Choron saus, knolselderij-beurre noisette-crème en rozemarijn-tijm-croutons
€35.00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, friet en mayonaise.
Desserts
€9.00
CHEESECAKE
Witte chocolade, yoghurt en karamel
€9.00
€9.50
SOUS-VIDE GEGAARDE APPEL
Tonkabonen parfait
€9.50
€11.00
BITTERKOEKJES MOUSSE
Rabarbercompote en amaretto
€11.00
€12.00
FRANGIPANE
Stoofpeer, amandelspijs en kaneelijs
€12.00
€7.50
KOFFIE COMPLEET
Een kopje koffie met een variërende koffie garnituur
€7.50
Borrel
€5.50
BROOD
Gezouten boter. Supplement: Aioli, muhammara, pesto, truffelmayonaise of sriracha (+1.75 per item)
€5.50
€6.00
GEROOKTE AMANDELEN
€6.00
€9.00 (6 stuks) | €17.50 (12 stuks)
BEEF TATAKI
€9.00 (6 stuks) | €17.50 (12 stuks)
€16.00
PATA NEGRA
80 gram
€16.00
€16.00
NACHOS
Avocado mash, gesmolten cheddar en zoetzure rode kool. Supplement: Gehakt saus (+4)
€16.00
€24.00
BITTERGARNITUUR
16 stuks met bitterballen, truffel kroketjes, crispy chicken bites en jalapeño kaas poppers
€24.00
€16.00
DE HAVEN BORREL MIX
3 kipkluifjes, 3 bitterballen, 3 camembert bites en olijven
€16.00
€11.00 (6 stuks) | €20.00 (12 stuks)
TORI GYOZA
€11.00 (6 stuks) | €20.00 (12 stuks)
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
BITTERBALLEN
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
KAASSTENGELS
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
CRISPY CHICKEN BITES
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
MINI TRUFFEL KROKETJES
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
JALAPEÑO KAAS POPPERS
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
CAMEMBERT BITES
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
€12.00 (6 stuks) | €22.00 (12 stuks)
QUESADILLAS
€12.00 (6 stuks) | €22.00 (12 stuks)
€10.00 (6 stuks) | €19.00 (12 stuks)
KIPKLUIFJES
€10.00 (6 stuks) | €19.00 (12 stuks)
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
TRIO VAN KAAS SNACKS
Kaasstengels, jalapeño kaas poppers en camembert bites
€9.00 (6 stuks) | €16.00 (12 stuks)
-
* Alle bovenstaande gerechten zijn te bestellen per 6 of 12 stuks.